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（）“焙”是《茶经》中制茶工艺中七道工序的第几道？
A.三 B.四 C.五 D.六
答案
据陆羽《茶经》,唐代饼茶的制作,需要经过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道复杂的工序
答案
据《茶经》，半干的茶应放在（）焙烤。
A.上棚 B.中棚 C.下棚 D.交床
答案
依据《茶经》，半干的茶应该放在（）焙烤
答案
传送订单信息是订单处理过程中的第几道工序（）
A.第一道 B.第二道 C.第三道 D.第四道
答案
《茶经·茶之造》中说到制茶的流程，下列正确的是（）
A.采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之 B.采之——捣之——蒸之——焙之——拍之——穿之——封之 C.采之——拍之——蒸之——捣之——焙之——穿之——封之 D.采之——蒸之——穿之——拍之——蒸之——焙之——封之
答案
下列《茶经·七之事》记载的茶人茶事中，与茶的功效有关的是（）
A.《神农食经》：“荼茗久服，令人有力悦志。” B.《尔雅》：“其饮酒醒，令人不眠。” C.刘琨《与兄子南兖州史演书》：“吾体中溃闷，常仰真茶，汝可置之。”胡 D.华佗《食论》：“苦茶久食，益意思。” E.《枕中方》：“疗积年瘘，苦茶
答案
《茶经》中卷七“茶之事”章辑录了许多前代茶事，下列茶事典故没有收入的是（）
A.孙皓赐韦曜茶以代酒 B.刘琨饮真茶以治病 C.官吏禁止蜀中老妇卖茶粥 D.王褒《僮约》约定僮仆应烹茶
答案
萎凋是制（）茶的第一道工序。
A.白茶 B.绿茶 C.红茶 D.青茶
答案
（）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。
A.杀青 B.萎凋 C.发酵 D.干燥
答案
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制白茶、青茶、红茶的第一道工序是（）。
《茶经·七之事》引陶弘景《杂录》，称苦茶可以（）
下列茶产品中，其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是（）。
由一人负责一道工序改为几个人共同负责几道工序，是岗位设计中的（）。
摩擦片胶粘工艺包括几道工序（）
杀青是绿茶初制工艺流程的第（）道工序。
以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是（）
黄茶的加工过程中，特有的一道工序是（）
萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序
《茶经·七之事》所引事典，称茶还不配给酪作奴仆的是（）
《茶经·七之事》引《本草》提及茶的效能，下列不属于其中的是（）
《茶经·七之事》所引事典，夏侯恺死后觅茶饮事载于（）
电缆头制造工艺过程主要有几道工序？
“杀青”是哪项古代工艺中的一道工序：（）
制丝工艺中，属于制叶丝工段的工序有（）。
制丝工艺中，制叶丝段主要包括（）等工序。
陆羽在《茶经》中认为沫饽是茶之精华
面点制作工艺流程“熟制”的前两道工序是（）、（）。
在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。
《茶经·茶之源》说人参中者生上党、新罗（）
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