多选题

为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有()。

A. 供给足够的能量
B. 利用蛋白质的互补作用
C. 提高蛋白质的消化率
D. 供给更多的蛋白质
E. 供给大量的维生素

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多选题
为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有()。
A.供给足够的能量 B.利用蛋白质的互补作用 C.提高蛋白质的消化率 D.供给更多的蛋白质 E.供给大量的维生素
答案
多选题
国家采取措施,保障农业更好地发挥在()等多方面的作用。
A.提供食物 B.提供工业原料和其他农产品 C.维护和改善生态环境 D.促进农村经济社会发展
答案
主观题
蛋白质有哪些营养作用?
答案
单选题
肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有()
A.高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生 B.出现肝功能衰竭 C.蛋白质的供给量以患者能够耐受 D.伴有顽固性腹水者,食欲极度减退,必要时可采用肠内营养或静脉营养 E.血浆蛋白过低
答案
单选题
食物蛋白质的营养互补作用是(  )。
A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补 B.营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补 C.营养必需氨基酸之间的互相补充 D.营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补 E.营养物质与非营养物质的互补
答案
单选题
蛋白质的营养互补作用是指
A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值 B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值 C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值 D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值 E.用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用
答案
多选题
为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循蛋白质互补的()原则。
A.食物的生物学种属愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好 B.搭配的种类愈少愈好 C.搭配的种类愈多愈好 D.食用时间愈近愈好,同时食用最好 E.食用时间愈远愈好,同时食用最不好
答案
多选题
蛋白质的营养功用有()。
A.调节生理机能 B.能提高中枢神经系统的兴奋性,加强条件反射 C.是细胞的主要成分 D.供给热能是蛋白质在体内的主要功能
答案
主观题
畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
答案
简答题
什么是蛋白质互补作用,蛋白质互补作用应遵循的原则?
答案
热门试题
蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 牛乳蛋白质有什么营养特性? 豆类蛋白还有较多赖氨酸,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补作用() 蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质 肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有()。 为发挥蛋白质的互补作用,搭配膳食时应遵循的原则是()。 下面不属于蛋白质营养作用的是() 具有节省蛋白质作用的营养素是(  )。 蛋白质含量越高,食物蛋白质营养价值越高。 用于研究蛋白质-蛋白质相互作用的技术有() 反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。 除保证蛋白质的摄入量外,还要注意提高蛋白质的利用率,充分发挥蛋白质的互补作用。 发挥食物蛋白质互补作用时,数种食物食用最好 充分发挥蛋白质互补作用的原则有 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是 畜禽肉蛋白质含有较多的赖氨酸,宜于与()食物搭配食用,以发挥蛋白质的()作用,为了充分发挥畜禽肉的营养作用,还应注意将畜禽肉()到每餐食中,防止集中食用 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为()。 简述蛋白质能量营养不良的预防措施。 简述蛋白质能量营养不良的预防措施 试述提高食物中蛋白质营养价值的措施。
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