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大曲酱香型白酒的鼻祖?
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大曲酱香型白酒的鼻祖?
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主观题
大曲酱香型白酒的鼻祖?
答案
多选题
大曲酱香型白酒由三种香味酒勾调而成()
A.、醇甜 B.、曲香 C.、酱香 D.、窖底香 E.、糟香
答案
判断题
酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。
答案
判断题
酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂()
答案
单选题
茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其传统生产工艺具有 特点()
A.三高二长 B.三高三长 C.二高三长 D.二高二长
答案
单选题
茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其发酵是在窖池中进行()
A.、泥底石窖 B.、地缸 C.、砂石窖 D.、砖窖
答案
判断题
贵阳大曲、习水大曲、洋河大曲等都属于浓香型白酒。( )
答案
主观题
酱香型属大曲酒系,以为代表
答案
多选题
酱香型白酒代表有()。
A.茅台酒 B.郎酒 C.常德武陵酒 D.古井贡酒
答案
主观题
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
答案
热门试题
传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以()为贮存容器。
酱香型属大曲酒系,以( )为代表。
酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒
酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒()
白酒按香型分为两种:酱香型、浓香型()
清香型白酒曲药使用多采用()大曲。
从香型角度划分白酒种类,洋河大曲属于()
以下是酱香型白酒的是()
下列属于酱香型白酒的是()。
以下是酱香型白酒的是
下列白酒,属于酱香型的有()
酱香型白酒的生产周期是()
酱香型白酒制曲原料是()
分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是()。
对于白酒香气的描述,清香型用,酱香型则用()
以下哪个不是大曲清香型白酒的工艺操作()
酱香型白酒有多少种香味成分?
酱香型白酒的核心工艺是什么?
酱香型白酒以哪个地区为多()
下列白酒中属于酱香型的是( )。
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