简答预防亚硝基化合物危害的措施是什么？
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简答预防亚硝基化合物危害的措施是什么？
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预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）
A.改善食品加工方法 B.暴晒污染食品 C.增加VC的摄入 D.多施钼肥 E.以上都是
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预防亚硝基化合物危害的措施是
A.提高维生素C、维生素E和胡萝卜紊的摄入量。以阻断合成 B.少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.多食新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
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预防亚硝基化合物危害的措施是（ ）。
A.提高维生素C、E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成 B.少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成B.少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量C多用新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
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预防亚硝基化合物危害的措施是。
A.提高维生素C B.少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.多用新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
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预防亚硝基化合物危害的措施是
A.提高维生素C B.少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量 C.多食新鲜蔬菜 D.日光下曝晒，以促使光解 E.以上均是
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预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。
A.改善食品加工方法 B.暴晒污染食品 C.增加VC的摄入 D.多施钼肥 E.以上都是
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预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是
A.增加VC的摄入 B.暴晒污染食品 C.多施钼肥 D.改善食品加工方法 E.以上都是
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不属于预防N-亚硝基化合物对健康危害的主要措施是
A.防止食品腐败变质 B.控制食品加工中（亚）硝酸盐的使用 C.戒烟限酒，如饮酒应适量 D.尽量勿食不新鲜的蔬菜、腌制不充分的泡菜 E.常摄取富含维生素C和维生素E、β胡萝卜素、多酚类植物化学物的食物
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简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。
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下列不是预防烹饪过程中形成N—亚硝基化合物的措施是（）。
下列不是预防烹饪过程中形成N-亚硝基化合物的措施是（）。
N－亚硝基化合物可由哪两类化合物合成N－亚硝基化合物可由哪两类化合物合成（）
阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）
人体N－亚硝基化合物来源特点是人体N－亚硝基化合物来源特点是（）
预防N－亚硝基化合物的产生，（）是较恰当的做法。
预防N一亚硝基化合物的产生，()是较恰当的做法。
预防N-亚硝基化合物的产生，是较恰当的做法（）
预防N－亚硝基化合物的产生，（）是较恰当的做法
N-亚硝基化合物特性（）。
N-亚硝基化合物包括（）
N-亚硝基化合物特性：( )
N-亚硝基化合物特性：
()中可能含有亚硝基化合物
N-亚硝基化合物包括（）
N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高（）
影响N - 亚硝基化合物致癌作用的因素有影响N - 亚硝基化合物致癌作用的因素有（）
控制食品中N-亚硝基化合物的措施有哪些？
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N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成（）
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