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审评时,常用()术语描述铁观音香型。
单选题
审评时,常用()术语描述铁观音香型。
A. 音韵
B. 香腺味
C. 兰花香
D. 雪梨香
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审评时,常用()术语描述铁观音香型。
A.音韵 B.香腺味 C.兰花香 D.雪梨香
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审评时,常用()术语描述高级铁观音香气。
A.清香 B.高锐 C.清高 D.馥郁
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简述清香型铁观音和浓香型铁观音的区别
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主观题
简述清香型铁观音和浓香型铁观音的区别
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单选题
用柱形杯审评法审评铁观音时冲泡时间为()
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单选题
香气“馥郁”常用于描述()铁观音的香气。
A.一级 B.二级 C.二级 D.四级
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A.甜香 B.果香 C.音韵 D.花香
答案
单选题
香气“馥郁”常用于描述()铁观音的香气。
A.一级 B.二级 C.三级 D.四级
答案
单选题
滋味“醇厚”常用于描述()铁观音的香气。
A.一级 B.二级 C.三级 D.四级
答案
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中国大学MOOC: 安溪铁观音审评内质包括 。
通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音。
通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音()
汤色“金黄”常用于描述()铁观音的汤色
冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是资质盖碗()
陈香型铁观音香气特征为:兰花香明显,清长幽细。
陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳()
审评时,常用()术语描述祁门红茶香气。
审评时,常用()术语描述普洱茶香气。
某一铁观音样品对样审评,品质总分为85分,应定()级。
GB/T19598《地理标志产品安溪铁观音》将产品分为2个系列浓香型和清香型。其中浓香型设()级别。
GB/T19598《地理标志产品安溪铁观音》将产品分为2个系列浓香型和清香型。其中浓香型设()级别
中国大学MOOC: 目前,市场上销售的安溪铁观音有 、 浓香型 和陈香型三大类型。
审评时,常用()术语描述高档凤凰单枞武夷岩茶香气。
某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为95分,应定()级。
某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为76分,应定()及
中国大学MOOC:"以下哪些审评因子不属于铁观音干茶外形的评鉴内容?";
某批铁观音对样审评,加权平均后外形81分,内质86分,应定()级。
简述传统铁观音和现代铁观音的外观上的区别
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