单选题

腌制500克牛肉片的调料是:食粉()g,淀粉25g,生抽20g,食用油25g,清水约100g。

A. 1.2
B. 12
C. 0.6
D. 6

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单选题
腌制500克牛肉片的调料是:食粉()g,淀粉25g,生抽20g,食用油25g,清水约100g。
A.1.2 B.12 C.0.6 D.6
答案
单选题
腌制500克的牛肉片,要用食粉克()
A.1.2 B.2.4 C.3 D.6
答案
单选题
腌牛肉的配方是切好牛肉片500克,食粉6克,生抽10克,淀粉25克,清水100克,植物油25克。如果切好的牛肉片每千克90元,其他调料共计3元,同时假定制作过程没有损耗。那么每千克腌好的牛肉片价格应该是元()
A.72.07 B.84.81 C.93 D.139.64
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
单选题
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A.脂肪 B.钙 C.蛋白质 D.碳水化合物
答案
主观题
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答案
判断题
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答案
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