腌制500克的猪扒用食粉3克。

制作马蹄糕500克粉用白糖（） 旸樱馅的原料有：鸡蛋500克、黄油75克、白糖500克、牛奶()克、香草粉克。 腌制500克牛肉片的调料是：食粉（）g，淀粉25g，生抽20g，食用油25g，清水约100g。 ()制作卷筒蛋糕的一般配料为：高筋面粉500克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱200克。 制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖500克，黄油()克，香草粉少许。 干辣椒瓢炒牛肉 鲜牛肉片200克 干辣椒瓢60克，川椒丝3克，干黄瓜条50克 黑胡椒粉1克，蒙古酱油30克，味素6克，牛肉粉6克，三合一6克，糖稀40克，葱花蒜末各5克，香油10克，芝麻粉6克，熟芝麻2克，苏子粉10克，白老汤240克（每例用汁180克）色拉油40克（） （）嫩肉粉致嫩的用量是:每00克肉料用嫩肉粉5-克。 （）嫩肉粉致嫩的用量是:每100克肉料用嫩肉粉5-克。 嫩肉粉致嫩的用量是：每100克肉料用嫩肉粉5～6克（） 用500克面粉和面做烙饼，需要盐（）克 制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱200克（） （）嫩肉粉致嫩的用量是:每00克肉料用嫩肉粉5-6克。 腌牛肉的配方是切好牛肉片500克，食粉6克，生抽10克，淀粉25克，清水100克，植物油25克。如果切好的牛肉片每千克90元，其他调料共计3元，同时假定制作过程没有损耗。那么每千克腌好的牛肉片价格应该是元（） 制作海绵蛋糕的配料一般为：高筋面粉1000克，鸡蛋1000克，白砂糖500克，黄油35克，香草粉少许（） 用主料菜花500克制作海米烧菜花，需要海米（）克。 海鲜饼糊：250克饼粉，牛肉粉放__克 如果用吸干水分的鲜虾肉500克制作虾胶，需要用精盐5克，味精6克，肥肉克（） 用500克面粉和面蒸制肉龙。面粉要放入酵母粉，用60℃左右的温水（）g和成面团。 制作鱼腐的准确配方是压干水分鱼青蓉500克，蛋液500克，精盐15克，味精5克，淀粉150克，清水500克（） 假如我用15克咖啡粉，1：15的粉水比，咖啡液重201克，测出的浓度是1.36%，求萃取率