单选题

将加后量闷好堆的熟红糁或大米查糟秕通过冷散机降至要求温度后加曲搅拌,称为()

A. 入缸发酵
B. 冷散下曲
C. 加后量水

查看答案
该试题由用户322****60提供 查看答案人数:39203 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户322****60提供 查看答案人数:39204 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
硫化降温置换阶段,通过带硫半水煤气将床层温度降至≤200℃—100℃后停止加硫() 用于红糟菜的糟卤必须经过过滤后才能使用。 “一好则百好,一糟则百糟”指的是()。 什么叫原窖分层堆糟? 糟腌是将原料放人事先兑制好的香糟汁中浸渍的一种方法。 描述滋味软熟沉闷不爽的术语是熟闷味。() 在秋冬季节保管高水分大米可采用(),增大粮堆孔隙便于降温散湿,又便于逐包查温查质。 黄化加碳时,通过或双重限制加碳量,保证不要加的过多() 熟拌是将制好的熟料经改刀后加入调味品拌制的方法。 滑炒是将原料改刀后喂口,用温油滑熟加入兑好的汁。 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,面糟(红糟)集中在一个窖内发酵,该窖叫回楂窖或挤醅窖,不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。 叙述原窖分层堆糟法的操作步骤。 反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为(). 丙烷制冷冷凝过程是将压缩后的高温气态丙烷通过冷凝成液态丙烷() 对散抛堆石护坡(坝)坡面浮石或轻度凸凹及塌陷,应通过()使其坡面平顺。 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是维生素 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质() 减速信号:要求列车、调车车列减速时起降至要求速度时止() 酿造用散堆谷物原料,采样量与日投量有关,当日投量为100吨时,原始试样应取()。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位