登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
餐用具清洗消毒保洁要求()
多选题
餐用具清洗消毒保洁要求()
A. 餐用具使用后应及时洗净.定位存放,保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应定期清洗,保持洁净。
B. 餐用具宜用热力方法进行消毒.应定期检查消毒设备.设施是否处于良好状态。采用化学消毒的,应定时测量有效消毒浓度。
C. 不得重复使用一次性餐用具已消毒和未消毒的餐用具应分开存放.保洁设施内不得存放其他物品。
D. 盛放调味料的器皿应定期清洗消毒
查看答案
该试题由用户165****49提供
查看答案人数:12
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户165****49提供
查看答案人数:13
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
多选题
餐用具清洗消毒保洁要求()
A.餐用具使用后应及时洗净.定位存放,保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应定期清洗,保持洁净。 B.餐用具宜用热力方法进行消毒.应定期检查消毒设备.设施是否处于良好状态。采用化学消毒的,应定时测量有效消毒浓度。 C.不得重复使用一次性餐用具已消毒和未消毒的餐用具应分开存放.保洁设施内不得存放其他物品。 D.盛放调味料的器皿应定期清洗消毒
答案
单选题
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。
A.配备能正常运转的清洗 B.各类水池以明显标识标明其用途 C.清洗 D.以上都是
答案
单选题
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。
A.配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施 B.各类水池以明显标识标明其用途. C.清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要 D.以上都是
答案
主观题
餐用具清洗消毒区
答案
主观题
餐用具清洗消毒的目的是()
答案
单选题
餐用具清洗消毒的目的是()。
A.去除表面的污垢 B.杀灭致病性微生物 C.杀灭所有的微生物 D.去除餐用具表面的污垢和有害微生物
答案
判断题
餐用具清洗消毒的目的就是去除餐用具表面的污垢。
答案
单选题
餐用具清洗消毒水池应()
A.专用 B.混用 C.以上都不是
答案
多选题
餐用品清洗消毒保洁规定对的的是:( )
A.从业人员可以佩戴手套清洗消毒餐饮具 B.反复使用一次性餐饮具时,要清洗、消毒 C.洗涤剂宜使用祛污度高、效果好的 D.清洗消毒后的餐饮具宜沥干、烘干
答案
判断题
及时清洗消毒餐用具,不隔时隔夜()
答案
热门试题
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有_____。
餐用具清洗消毒水池的说法错误的是()
清洗消毒和保洁设施要求的说法错误的是()
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用()
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。
餐用具未经彻底清洗消毒可造成食品污染或食品安全事故。
79.清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。()
存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求()
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求?
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求
食品处理区墙壁、门窗要求:粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门,要采用( )的坚固材料制作。
备餐人员应清洗消毒双手的情形有()
采用化学消毒的,至少设有__专用餐用具清洗消毒水池()
公共用品、用具清洗消毒的顺序依次为()
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内()存放其他物品。
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
建议保洁柜内的餐用具存放架定期进行消毒的时间是_____。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP