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餐用具清洗消毒水池的说法错误的是()
单选题
餐用具清洗消毒水池的说法错误的是()
A. 采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。
B. 水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料。
C. 不同水池应以明显标识标明其用途。
D. 可以与容器清洗水池合用。
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单选题
餐用具清洗消毒水池的说法错误的是()
A.采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。 B.水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料。 C.不同水池应以明显标识标明其用途。 D.可以与容器清洗水池合用。
答案
单选题
餐用具清洗消毒水池应()
A.专用 B.混用 C.以上都不是
答案
单选题
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
答案
单选题
采用化学消毒的,至少设有__专用餐用具清洗消毒水池()
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
答案
多选题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
多选题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开?()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具.容器清洗水池 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
多选题
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开?()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
多选题
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
单选题
()负责在《水池清洗记录表》上记录清洗、消毒水池的全过程
A.维修工 B.工程负责人 C.工程部文员 D.项目负责人
答案
主观题
餐用具清洗消毒区
答案
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餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。
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