在菜肴的用料选择上，要注意（），这是菜点创新的一大特征。
A. 营养成分的配伍
B. 是否新鲜
C. 绿色食品
D. 地方特色
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在菜肴的用料选择上，要注意（），这是菜点创新的一大特征。
A.营养成分的配伍 B.是否新鲜 C.绿色食品 D.地方特色
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配菜中形的配合要注意菜的外观，它不直接影响菜肴的操作和菜肴的质量。
答案
缺乏交会性注意是孤独症儿童的一大行为特征，这是指（）
A.孤独症儿童无法在交流的时候对交流对象集中注意 B.孤独症儿童不具有较长时间的有意注意 C.孤独症儿童无法与他人一起将注意力汇聚在同一注意对象上 D.孤独症儿童在日常会话中无法集中注意
答案
缺乏交会性注意是自闭症儿童的一大行为特征，这是指（）
A.自闭症儿童无法在交流的时候对交流对象集中注意 B.自闭症儿童在日常会话中无法集中注意 C.自闭症儿童不具有较长时间的有意注意 D.自闭症儿童无法与他人一起将注意力汇聚在同一注意对象上
答案
传统菜点是创新菜点的（），创新菜点是传统菜点的发展。
A.前提 B.基础 C.目的 D.要求
答案
选择绑扎点要注意哪些？
答案
选择创新创业课题时需要注意（）
A.利用好现有资源 B.突出自己的特色 C.建立一定的壁垒 D.以上都是
答案
创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备（）价值
A.人文 B.利用 C.学术 D.经济
答案
正式的聚餐场合中,站起来夹远处的菜时需要注意衣服不能沾到其他菜肴。()
答案
菜点实物彩色图片必须印在菜单上以吸引客人注意,方便选择（）
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推荐菜肴要注意用语，应少用（）
选择PLC产品要注意的电器特征是（）
选择PLC产品要注意的电气特征是()
宴菜单要注意照顾（）,要针对其习惯和特点设计安排菜点品种。
列出宴会每种菜肴或点心名称、用料配方的宴会菜品生产工艺设计方法是（）。
菜点研发创新的途径之一是借鉴（）形式，打造意境菜点。
特征整合理论实质上认为，尽管（）不需要注意，但（）需要注意。
菜点研发创新的策略之一是（）创新策略。
菜点创新过程中，给予创新菜品的厨师额外奖励与表彰，一般有（）
装盘时不能把菜肴装到盘边，要注意（）
刀工精湛，用料广泛而精良，调味上注重清鲜平和，烹饪方法上擅长炖、焖、蒸和泥煨、叉烤等，菜点制作上善烹江鲜家禽、善制花色菜点。是（）菜系的特点。
创新菜点一定要有较大的（）价值
早餐套菜一般安排头盘、汤菜、鱼肉蔬菜类菜肴、饭点、咖啡、菜、面包、黄油等（）
菜点创新的基础是（）。
特征整合论认为，尽管特征（）不需要注意，但特征（）需要注意。
菜点研发创新的原则之一是综合全面创新，营造（）特色。
菜点研发创新的原则之一是讲求创新速度，注重研发（）。
（）俄罗斯菜肴的一大特点是少油少盐，口味清淡。
在菜品的组合中，猫类菜肴具有的特征是（）
在菜品的组合中，奶牛类菜肴具有的特征是（）
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