登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
知识竞赛
>
其他知识竞赛
>
经常吃松花蛋可能会引起()
单选题
经常吃松花蛋可能会引起()
A. 消化不良
B. 铅中毒
C. 皮肤过敏
D. 缺钙
查看答案
该试题由用户625****11提供
查看答案人数:15625
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户625****11提供
查看答案人数:15626
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
经常吃松花蛋可能会引起()
A.消化不良 B.铅中毒 C.皮肤过敏 D.缺钙
答案
单选题
经常食用松花蛋可能会引起()
A.消化不良 B.铅中毒 C.皮肤过敏
答案
判断题
松花蛋制作中要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒,还会引起缺钙。
答案
判断题
判断:松花蛋中含有一定量的铅,经常使用会引起铅中毒。( )
答案
单选题
蛋∶卤蛋∶松花蛋
A.豆∶红豆∶四季豆 B.油∶牛油∶植物油 C.瓜∶丝瓜∶白兰瓜 D.茶∶白茶∶乌龙茶
答案
单选题
松花蛋是我国的传统美食,下列关于松花蛋的说法错误的是()。
A.制作松花蛋的主要原料有生石灰、纯碱等 B.松花蛋的“松花”是石灰少量浸入鸡蛋形成的,属于物理反应 C.因为松花蛋的蛋黄中的很多蛋白质被分解成了氨基酸,所以蛋黄比水煮蛋黄更鲜 D.松花蛋不可和甲鱼、李子、红糖一起食用
答案
单选题
松花蛋是我国的传统美食,下列关于松花蛋的说法错误的是( )。
A.制作松花蛋的主耍原料有生石灰、纯碱等 B.松花蛋的“松花”是石灰少量浸入鸡蛋形成的,属于物理反应 C.因为松花蛋的蛋黄中的很多蛋白质被分解成了氨基酸,所以蛋黄比水煮蛋黄更鲜 D.松花蛋不可和甲鱼、李子、红糖一起食用
答案
单选题
皮蛋为什么又叫“松花蛋”()。
A.松花江畔为皮蛋发明地 B.蛋白上有状如松花的结晶 C.用松花特别腌制
答案
单选题
一般用来加工成松花蛋的蛋为()
A.鸡蛋 B.鸭蛋 C.鹅蛋 D.鸽蛋
答案
单选题
下面哪个是松花蛋和变蛋的区别()
A.变蛋是以鸭蛋为原料,松花蛋是鸡蛋为原料 B.都是皮蛋 C.松花蛋是以鸭蛋为原料,变蛋是鸡蛋为原料 D.没有区别
答案
热门试题
天空中的云街、岩石的花纹、松花蛋中的松花这些现象属于?()
加工后的咸蛋、松花蛋其性质含量都有所减少。
松花蛋经过碱性处理之后能够分解出的气体是()
加工后的咸蛋、松花蛋其性质含量都有所减少()
天空中的云阶、岩石的花纹、松花蛋中的松花这些现象都属于()
松花蛋在制作过程中能引起蛋白质凝固现象发生的原因是()
制作松花蛋时,碱最易破坏的营养成份是( )
松花蛋经过碱性处理之后能够分解出的气体是氢气、()。
食品店有70多个松花蛋,如果装进4个一排的蛋托中,正好装完。如果装进6个一排的蛋托中,也正好装完。你能求出有多少个松花蛋吗?
吃未烧熟煮透的食物,可能会引起()
吃没有烧熟或熟透的食物,可能会引起()
制作松花蛋时,碱最易破坏的营养成分是()
制作松花蛋时,碱最易破坏的营养成分是
对于许多人来说“松花蛋含铅”的观念可谓________。这是因为,在松花蛋的制作工艺中确实要用铅丹。不过,早在十几年前,我国就对松花蛋的制作工艺进行了________。现在正规厂家生产的达标松花蛋,基本上都可以把铅含量控制在0.1~0.2毫克/千克左右。依次填入划横线部分最恰当的一项是:
如制作松花蛋,就是利用()对蛋白质的变性而发生凝固。
当鸡蛋被加工成咸蛋或松花蛋后,其蛋白质含量(____)()
中国大学MOOC: 婴儿吃果冻有可能会引起窒息。( )
蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
皮蛋和松花蛋的差异很大,是完全不同的两种产品
蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP