在西式火腿的生产工艺中，通常采用盐水注射和滚揉按摩相结合的工艺，请问滚揉按摩的作用是什么？具体的工艺参数和技术要点如何？

什么是西式火腿？ 注射用水生产工艺流程包括（） 目前，炼铁生产主要采用（）生产工艺。 门玻璃导轨通常的生产工艺是（） 现代烧结生产工艺大多采用（）。 己内酰胺生产工艺中闪蒸采用（）压操作。 下列属于西式火腿的有（） 注射用无菌粉末依据生产工艺的不同，分为注射用无菌粉末直接分装制品和（） 。 牛肉盐水火腿是如何生产的？ 牛肉盐水火腿是如何生产的 在水相悬浮聚合生产工艺中，纤维的上色率与(　　)相关。 下列哪项不是注射用无菌粉末分装的生产工艺（） 注射剂的基本生产工艺流程是 注射剂的基本生产工艺流程是（） 简述注射剂的一般生产工艺流程。 注射剂的基本生产工艺流程是（）。 注射剂的基本生产工艺流程是 注射剂的基本生产工艺流程是 注射剂的基本生产工艺流程是 注射剂的基本生产工艺流程是：（ ）