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下列()黑茶,汤色呈红带褐为品质正常。
单选题
下列()黑茶,汤色呈红带褐为品质正常。
A. 花砖
B. 沱茶
C. 康砖
D. 金尖
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单选题
下列()黑茶,汤色呈红带褐为品质正常。
A.花砖 B.沱茶 C.康砖 D.金尖
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色区别()。
A.明亮晦暗浑浊 B.色度亮度浑浊度 C.浅淡深浅 D.金黄橙黄清黄
答案
判断题
宋朝点茶汤色以白为美,盏色以黑为贵。
A.对 B.错
答案
判断题
宋朝点茶汤色以白为美,盏色以黑为贵。
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A.明亮 B.色度 C.浓淡 D.金黄
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A.明亮、晦暗、混浊 B.色度、亮度、浑浊度 C.浓淡、深浅 D.金黄、橙黄、清黄
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()
A.明亮晦暗浑浊 B.色度亮度浑浊度 C.浓淡深浅 D.金黄橙黄清黄
答案
单选题
乌龙茶汤色的品质系数(权数)为()。
A.30% B.25% C.5% D.只作参考
答案
单选题
()是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质
A.花黄素 B.儿茶素的氧化产物 C.花青素 D.叶黄素
答案
单选题
红茶是,其叶色深红,茶汤呈朱红色()
A.不发酵茶 B.轻发酵茶 C.部分发酵茶 D.全发酵茶
答案
热门试题
红茶发酵度是(),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
红茶道发酵度是(),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
红茶道发酵度是( ),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
下列()黑茶,带有焦烟味是属于正常品质。
茶汤汤色的红中泛紫多为陈年普洱生茶的正常汤色。
下列()术语是描述茶汤品质好。
()是茶汤呈色的主要物质,与茶叶中的苦涩味有关
“唐三彩”的釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色彩,而以()三色为主。
下列()术语是描述茶汤滋味品质较好。
黑茶类的汤色以()为正常色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈 ()色
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈色()
黑茶的品饮重在寻香探色,为了更好地观赏茶汤,一般选用()品饮
水老,茶汤品质
发酵过度的红茶汤色是()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或(? )色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。
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