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刀具根据其作用来分,一般可分为()、斩刀、前批后斩刀三种
单选题
刀具根据其作用来分,一般可分为()、斩刀、前批后斩刀三种
A. 圆头刀
B. 方头刀
C. 批刀
D. 马头刀
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单选题
刀具根据其作用来分,一般可分为()、斩刀、前批后斩刀三种
A.圆头刀 B.方头刀 C.批刀 D.马头刀
答案
单选题
刀具根据其作用来分,一般可分为()、砍刀、前批后斩三种。
A.圆刀头 B.方刀头 C.批刀 D.马刀头
答案
单选题
按刀的()分,如批(片)刀、切刀、斩刀、前批(片)后斩刀等
A.质地 B.用途 C.形式 D.快慢
答案
判断题
前批后斩刀指的是片刀()
答案
判断题
前批后斩刀指的是片刀()
答案
主观题
刀身前端可以切菜,刀后根可以斩软骨的属于()又称前劈后斩刀。
答案
单选题
厨刀按用途划分有:批(片)刀、切刀、斩刀、()等。
A.肉刀 B.菜刀 C.不锈钢刀 D.前批后斩刀
答案
单选题
在直刀法中,斩法根据运刀力量的大小(举刀高度)分为斩和()两种
A.剁 B.劈 C.戳 D.拍斩
答案
单选题
前批后斩刀特点重量为()克,刀刃锋利,中前端接近于批刀,刀刃后端厚而钝
A.200克-350克 B.400克-650克 C.500克-750克 D.750-1000克
答案
判断题
刀背厚、厚刀膛,大尖劈角指的是前劈后斩刀。
答案
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刀背厚、厚刀膛,大尖劈角指的是前劈后斩刀()
八斩刀是咏春唯二的器械之一,但是在电影中,八斩刀却没有统一的形象。电影《师父》中关于八斩刀说法错误的是
前批后斩刀,前部可用于加工精细的原料,后部可用于加工带骨及质硬的原料。
刀身前端可以切菜,刀后根可以斩软骨的是()。
跟刀劈是刀刃嵌牢在原料要斩的部位上,刀与原料同时起落的一种刀法.
斩波电路有三种控制方式:
斩刀适用于()及质硬的原料。
动漫《死神》中黑崎一护的斩魄刀名字是?()
简述斩波电路的三种控制方式
梳棉机的剥棉方式有罗拉剥取和斩刀剥取两种。
梳棉机的剥棉方式有罗拉剥取和斩刀剥取两种()
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刀开关根据极数可分为单极、双极、
三种。
苏州橄榄核雕刻专用刀具一般有尖刀,半圆刀,推刀
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漫画《死神》中,蓝染惣右介的斩魄刀叫什么?()
将镗刀安装在镗刀杆上后,一般其工作前角增大,工作后角,刃磨时应将镗刀后角磨去2°()
加工扒鸭时,在背部斩两刀呈十字形,其目的是()。
加工扒鸭时,在背部斩两刀呈十字形,其目的是()
参照按其作用来分有()三种形式。
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