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咖啡果肉可以用来制作咖啡果酒。()
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咖啡果肉可以用来制作咖啡果酒。()
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判断题
咖啡果肉可以用来制作咖啡果酒。()
答案
主观题
喝咖啡时,可以用咖啡勺舀咖啡喝。
答案
主观题
我们用来制作黑咖啡饮料的是()。
答案
判断题
咖啡种植园中,一般在咖啡树之间种植香蕉、芭蕉、芒果等树种,不仅可以用来遮阴,同时还能防风。
答案
单选题
水洗法加工咖啡在果肉去除后将咖啡豆送往发酵罐,发酵时间为()
A.10~15小时 B.15~30小时 C.18~36小时 D.24~48小时
答案
单选题
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。
A.克立玛(Crema)较少 B.克立玛(Crema)较多 C.克立玛(Crema)颜色较深 D.口味较浓
答案
单选题
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。
A.克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡 B.克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑 C.克立玛(Crema)颜色较深,有黑色斑纹 D.没有克立玛
答案
单选题
在()咖啡馆常以“手冲式”制作咖啡。
A.美式 B.日式 C.港式 D.意式
答案
多选题
可以用2份咖啡粉4份水来冲兑咖啡,冲兑600毫克这样的咖啡,需要()毫克水
A.200 B.600 C.75 D.400
答案
判断题
咖啡用小匙是用来搅拌的,用后要放在碟子边上,不要用来舀咖啡。
答案
热门试题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在()
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在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度()
喝咖啡本身是一种很惬意的交际方式,所以举止也应得体、文雅。可以用咖啡勺舀着咖啡喝,也可将杯中咖啡一饮而尽(??? )。
法压式咖啡制作水与咖啡粉的最佳比例是()
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制作完咖啡剩余的咖啡残渣应立即倒入下水道
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通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()
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在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度()
制作皇家咖啡的正确步骤是()。 ①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化 ③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡
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制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质
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