单选题

“益咸醋才酸”这句厨谚说明了调味中的()现象。

A. 显示
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C. 相乘
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单选题
“益咸醋才酸”这句厨谚说明了调味中的()现象。
A.显示 B.抵消 C.相乘 D.转换
答案
单选题
毛泽东在《实践论》中说:“感觉只解决现象问题,理论才解决本质问题。”这句话说明了()
A.感性认识是整个认识的起点 B.感性认识具有局限性,感性认识必须上升到理性认识 C.感性认识对人们认识事物本质没有太大的实际意义 D.感性认识可以既离理性认识,理性认识可以不依赖感性认识
答案
判断题
发酵酱中京式调味酱则咸酸醇厚,鲜味十足()
答案
单选题
“感觉只解决现象问题,理论才解决本质问题”,这句话说明( )
A.感性认识是微不足道的 B.感性认识有待于发展到理性认识 C.理性认识是唯一可靠的 D.理性认识有待于深化为感性认识
答案
单选题
“感觉只解决现象问题,理论才解决本质问题”,这句话说明()。
A.感性认识是微不足道的 B.感性认识有待于发展到理性认识 C.理性认识是唯一可靠的 D.理性认识有待于深化为感性认识
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单选题
Koch现象说明了()
A.人体未受结核杆菌感染 B.人体不产生结核病免疫力 C.结核病的免疫与变态反应 D.人体没有结核病变态反应 E.人体内未能产生抗体
答案
多选题
扩散现象说明了()  
A.物质分子间存在着相互作用的引力和斥力 B.物质是由大量分子组成的 C.分子间存在着间隙 D.分子在永不停息地做无规则运动
答案
判断题
烹制葱爆羊肉调味中要使用少许醋和香油。
答案
主观题
“酒香不怕巷子深”,这句话描述的其实是一种常见的物理现象,这种现象说明了______________________________________________。 
答案
单选题
淮扬菜的调味工艺中特别重视咸鲜味和()的调配。
A.咸甜味 B.鲜香味 C.甜香味 D.糟香味
答案
热门试题
醋的调味作用主要表现在()。 讲座中的“乡村维纳斯”现象,说明了()。 山西老陈醋已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色,香,醇,浓,酸五大特征著称于世。小明周末参观醋厂,远远就闻到了浓郁的醋香,这是                现象,这种现象说明                   。 “三人同心,其利断金”这句话说明了( )。 "三人同心,其利断金"这句话说明了() “太阳每天都是新的”,这句话形象的说明了() “动中有静,静中有动”这句话说明了( )。 “动中有静,静中有动”这句话说明了() “绿水青山就是金山银山”这句话说明了()。 下列适宜调制咸鲜味的调味料是()。 . 下面哪些实验说明了从众现象? “感觉到的东西,我们不能立刻理解它,只有理解了的东西才更深刻的感知它。”这句话说明了()。 对食物口味改变,爱吃甜、酸、辣、咸等重口味饮食,说明味觉减退() “一目十行”这句话说明了 炒菜时香味四溢,这是____现象,此现象说明了____. 著名的“克拉克”现象说明了()。 美学大师朱光潜说过:“灵感在潜意识中工作,在意识中收获。”这句话说明了() 咸鲜味中的白汁类的调味料主要是盐、味精和鲜汤。 咸鲜味中的白汁类的调味料主要是盐、味精和鲜汤() :材料中“酒香不怕巷子深”这句话说明了()。
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