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对食物口味改变,爱吃甜、酸、辣、咸等重口味饮食,说明味觉减退()
单选题
对食物口味改变,爱吃甜、酸、辣、咸等重口味饮食,说明味觉减退()
A. 正确
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单选题
对食物口味改变,爱吃甜、酸、辣、咸等重口味饮食,说明味觉减退()
A.正确 B.错误
答案
判断题
朝鲜族人民以大米为主食,爱吃辣椒、成菜、泡菜、大酱等口味酸辣的食物。
答案
单选题
__擅长制作山珍野味,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味()
A.国菜 B.浙菜 C.湘菜 D.徽菜
答案
判断题
南方人一般口味偏重,爱吃味咸和酥烂的食品。
答案
主观题
桂菜系口味是以()、()、()、()为主,偏爱()。桂南口味(),桂北口味酸辣,桂菜具有()、()、()、菜品()的四好特点
答案
判断题
湘西菜制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味()
答案
多选题
给腮腺灸患儿提供流质或半流质食物,并避免酸辣口味,主要原因是()
A.烹制容易 B.发病时腮腺肿胀 C.患儿吞咽困难 D.便于在床上进食 E.酸辣等刺激性的食品会增多腮腺分泌物,加剧肿痛
答案
判断题
我国饮食口味现呈现出“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”的特点。
答案
主观题
问饮食口味
答案
主观题
上海人口味特点是咸中带甜,讲究食物的味道,并注意营养价值。()
答案
热门试题
在我国菜系中,口味重酸辣、香鲜、软嫩的是()
菜肴饮食口味不宜()。
简述问饮食口味.
三丝馅口味要达到鲜、香、咸、色( )。
白族的饮食喜欢什么口味
北京面点口味以咸为主,兼有酸、甜、( )、香等。
由于( )变化,就出现了甜馅、咸馅、甜咸馅的不同口味品种。
焦熘菜的口味特色是咸鲜微酸或()为主
口味异常包括__________、__________、__________、__________和口咸、口黏腻、口涩等
焖与烧的区别之一是味型的不同,烧的口味是( ),焖的口味是咸鲜味醇。
问饮食口味的内容不包括()
鲁菜偏于用酱、葱、蒜调味,精于制汤,口味咸鲜。()
俄罗斯人口味清谈,喜咸、酸味,不喜欢油腻。()
北京人口味尚咸,炒菜多用葱、姜、蒜炝锅。()
烹的主要特点是外焦里嫩,色泽美观,口味香醇,以鲜咸为主略带甜味,或以甜酸味为主。在操作上以挂淀粉糊的为多,而且使用清汁()制
“糖醋”味会因地区不同、人们的口味习慣不一样,而甜酸的()各异。
广东人一般口味喜清鲜,以甜为主,酸辣次之,并讲究吃时菜()
干烧鱼的口味特点是咸辣香醇、回味微甜。
浙江菜由()、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。
葱爆羊肉的成品特点是羊肉质嫩,口味咸鲜爽口,()
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