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“益咸醋才酸”这句厨谚说明了调味中的()现象。
单选题
“益咸醋才酸”这句厨谚说明了调味中的()现象。
A. 显示
B. 抵消
C. 相乘
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“益咸醋才酸”这句厨谚说明了调味中的()现象。
A.显示 B.抵消 C.相乘 D.转换
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单选题
毛泽东在《实践论》中说:“感觉只解决现象问题,理论才解决本质问题。”这句话说明了()
A.感性认识是整个认识的起点 B.感性认识具有局限性,感性认识必须上升到理性认识 C.感性认识对人们认识事物本质没有太大的实际意义 D.感性认识可以既离理性认识,理性认识可以不依赖感性认识
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判断题
发酵酱中京式调味酱则咸酸醇厚,鲜味十足()
答案
单选题
“感觉只解决现象问题,理论才解决本质问题”,这句话说明( )
A.感性认识是微不足道的 B.感性认识有待于发展到理性认识 C.理性认识是唯一可靠的 D.理性认识有待于深化为感性认识
答案
单选题
“感觉只解决现象问题,理论才解决本质问题”,这句话说明()。
A.感性认识是微不足道的 B.感性认识有待于发展到理性认识 C.理性认识是唯一可靠的 D.理性认识有待于深化为感性认识
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单选题
Koch现象说明了()
A.人体未受结核杆菌感染 B.人体不产生结核病免疫力 C.结核病的免疫与变态反应 D.人体没有结核病变态反应 E.人体内未能产生抗体
答案
多选题
扩散现象说明了()
A.物质分子间存在着相互作用的引力和斥力 B.物质是由大量分子组成的 C.分子间存在着间隙 D.分子在永不停息地做无规则运动
答案
主观题
“酒香不怕巷子深”,这句话描述的其实是一种常见的物理现象,这种现象说明了______________________________________________。
答案
判断题
烹制葱爆羊肉调味中要使用少许醋和香油。
答案
单选题
淮扬菜的调味工艺中特别重视咸鲜味和()的调配。
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答案
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醋的调味作用主要表现在()。
讲座中的“乡村维纳斯”现象,说明了()。
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