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知一般,辨特殊,注意特意品质是鉴评茶叶品质的主要方法()
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知一般,辨特殊,注意特意品质是鉴评茶叶品质的主要方法()
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判断题
知一般,辨特殊,注意特意品质是鉴评茶叶品质的主要方法()
答案
多选题
确定茶叶品质高低,一般分()
A.干评外形 B.湿评内质 C.干茶台 D.湿平台
答案
判断题
茶叶的感官品质一般包括外形和内质2个方面。()
答案
单选题
根据茶叶的制作方法和品质特点,可将茶叶主要分为()大类。
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
单选题
评茶人员必须按茶类品质()评定茶叶优劣。
A.准确 B.客观 C.果断 D.爱好
答案
单选题
禽蛋的品质检验一般采用的方法是()。
A.感官鉴定法 B.物理检测法 C.化学检测法 D.生物检测法
答案
主观题
评茶时的评分依据,是评茶时的(),这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。
答案
主观题
评茶时的评分依据,是评茶时的(),这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺
答案
多选题
根据茶叶感官品质审评,评茶室温度应保持在()℃左右
A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.20℃
答案
主观题
鉴别茶叶品质优劣的方法有哪些?
答案
热门试题
鉴别茶叶品质优劣的方法有哪些
影响茶叶品质的因素主要有:()。
茶叶感官审评是一门鉴定茶叶品质的科学()
对样评茶具有评定茶叶质量等级、品质优劣、鉴别真假茶、确定茶叶价格等作用。()
茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶的品质越趋于缓慢老化。()
影响茶叶品质的主要因素是()与()、()与()。
茶叶根据制造方法和品质上的差异分为()。
要求鉴评员把样品的品质特性以数字标度的形式来鉴评的一种检验称为评分法。数字标度为等距标度或等比率标度。
评茶用水的软硬清浊,对茶叶品质影响极大,尤其是对色泽、()的影响更甚。
评茶用水的软硬清浊,对茶叶品质影响极大,尤其是对色泽、()的影响更甚
茶叶的()是决定茶叶品质最关键的因子
茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标,目前我们采用的总灰分检测方法有()
茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有()。
茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有()
细毛的品质支数一般是在()。
采购合同中,确定商品质量的方法一般有()。
()是影响茶叶品质卫生的因素。
茶叶品质包括()几个部分。
茶叶外形“白毫显露”是()的品质特点之一。
审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的,而评茶用水的软硬清浊,对茶叶品质影响极大,尤其是对()更甚
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