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为什么提倡吃全谷类?长期吃精白米面会造成人体哪种维生素的缺乏?
主观题
为什么提倡吃全谷类?长期吃精白米面会造成人体哪种维生素的缺乏?
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主观题
为什么提倡吃全谷类?长期吃精白米面会造成人体哪种维生素的缺乏?
答案
判断题
精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多,要提倡常吃。
答案
单选题
长期食用精白米面的人群易发生()。
A.神经炎 B.贫血 C.脚气病 D.坏血病
答案
判断题
粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃。(判断题)
答案
单选题
精白米面的缺点是______较少()
A.维生素D B.维生素A C.维生素B族
答案
单选题
向精白米面中添加B族维生素的目的是
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.补充食品加工损失的营养素 C.使某些食品达到特定目的的营养需要 D.使食品具有某种色泽和特殊口味 E.强调维生素强化
答案
B型单选(医学类共用选项)
长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生
A.脚气病 B.佝偻病 C.坏血病 D.癞皮病 E.干眼病
答案
判断题
吃精白米、精粉面比吃标准米和标准面更有营养价值()
答案
主观题
长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏(),会患()病
答案
主观题
长期以精白米面为主食可引起()的缺乏而导致脚气病
答案
热门试题
患者自诉全身疲乏,下肢沉重无力,伴有四肢末端蚁走感,肌肉酸痛,患者长期吃精白米面,生化检查TPP效应在 16%以上,其可能缺乏哪种营养素
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是()。
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是()
患者自诉全身疲乏,下肢沉重无力,伴有四肢末端蚁走感,肌肉酸痛。患者长期吃精白米面,生化检查卯P效应在16%以上,其可能缺乏哪种营养素
长期食用精白米而会引起()。
由于生活水平提高,人们长期食用加工精度高的精白米面,常常导致()缺乏。
长期食用精白米和精粉可导致:()
维生素 B1 缺乏多见于以精白米面为主食,且副食品种单一的人群。
主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。
下列哪种米的维生素、纤维素和矿物质的含量高于精白米()
长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是( )。
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、()等
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有( )、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有( )、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
精米面、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多,要提倡常吃。(判断对错)
长期吃精米面可能导致维生素缺乏症()
加工精白米(面)时,损失最多的营养素是
加工精白米(面)时损失最多的营养素是
维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里,精白米、面中维生素含量很少。(? ?)
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