单选题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,各类专间墙裙的高度应()

A. 1米以上
B. 到顶
C. 1.5米以上

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单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,各类专间墙裙的高度应()
A.1米以上 B.到顶 C.1.5米以上
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。
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A.凉菜配制 B.加工糕点 C.制作鲜榨果汁
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()
A.瓷砖 B.涂料 C.铝合金
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A.凉菜配制 B.裱花操作 C.集体用餐配送单位进行食品分装 D.水果拼盘制作
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A.50℃ B.60℃ C.70℃
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《餐饮服务食品安全操作规范》对卫生间有何要求?
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