用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫（）灭菌法。

氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（　　）氢离子浓度低的罐头食品。 罐头食品镀锡应使用 罐头食品镀锡应使用（　　） 罐头食品的商业杀菌 罐头食品应为商业无菌（） 罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。 罐头食品保藏应采用（　　）。 罐头食品发源于哪个国家（） 低酸罐头食品是指（） 罐头食品保藏应采用（　　）。 食品的高温灭菌方法有、高温杀菌法、超高温杀菌法和 ()罐头食品指的是，除酒精饮料外，凡杀菌后pH大于4.6，水分活度值大于0.85的罐头食品。 对于制作罐头食品时最适合的贮存方法是（） 低酸性罐头食品pH大于4.6 罐头食品变质表现为（）、（）、变色、变味和锈听。 罐头食品中的低酸食品和中酸食品是以PH（）为划分界限的。 罐头食品原材料应存放在（） 罐头食品热力杀菌备案内容包括（） 软罐头食品有方便储存的优点（） 鱼、肉等罐头食品保存期（）