单选题

钦工肉圆隶属淮扬菜系,是淮安传统名小吃为康熙年间督工治水的钦差大臣所创,曾经是清代著名的贡品()

A. 正确
B. 错误

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下列不属于淮扬菜系的菜是()。 苏菜中的淮扬菜发源于扬州和淮安() 简述鲁、川、粤、淮扬菜系的特点。 下列美食中,北方传统名小吃有:____、____、____。 苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。() 苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。( ) 上世纪 年代,淮安厨师界有 “ 大比武 ” 的传统,淮扬菜的厨师们总会聚到一起切磋技艺。 下列小吃中属于广东名小吃的是()。 淮扬菜系是由哪几个分支构成?举出三个代表性名菜。 贵阳名小吃是() 南投陶源起于清康熙年间 《红楼梦》成书于清代康熙年间? 清朝康熙年间,哈密郡王向朝廷进贡的水果是() 四川、重庆等地的传统名小吃酸辣粉的主粉之一是() 清代康熙年间对东北施行全面封禁政策( )。 康熙因西洋历与中国传统历法之争,命钦天监官员与西洋历代表、比利时传教士南怀仁辩论。经验证,证明西洋历法更为准确,遂“复用西洋历法”,并任命南怀仁为钦天监副监。这一事件表明,康熙() 康熙因西洋历与中国传统历法之争,命钦天监官员与西洋历代表、比利时传教士南怀仁辩论。经验证,证明西洋历法更为准确,遂“复用西洋历法”,并任命南怀仁为钦天监副监。这一事件表明,康熙() 靖康之难发生于宋钦宗靖康年间,是宋王朝的奇耻大辱() 淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味,其代表名菜有( )。 淮扬菜系来自于珠江流域,由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。
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