单选题

鸡蛋营养丰富,下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高()

A. 煮嫩鸡蛋
B. 炸嫩鸡蛋
C. 煎荷包蛋
D. 炒鸡蛋

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单选题
鸡蛋营养丰富,下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高()
A.煮嫩鸡蛋 B.炸嫩鸡蛋 C.煎荷包蛋 D.炒鸡蛋
答案
判断题
鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲,煮蛋、蒸蛋为100%,炒蛋为97%,荷包蛋为92%,生吃吸收率则为30%一50%。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上,生吃鸡蛋还不卫生,容易引起细菌感染。
A.对 B.错
答案
判断题
鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲,煮蛋、蒸蛋为100%,炒蛋为97%,荷包蛋为92%,生吃吸收率则为30%一50%。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上,生吃鸡蛋还不卫生,容易引起细菌感染()
答案
判断题
鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲,煮蛋、蒸蛋为100%,炒蛋为97%,荷包蛋为92%,生吃吸收率则为30%一50%。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上,生吃鸡蛋还不卫生,容易引起细菌感染()
答案
判断题
鸡蛋的营养成分分布不均匀,蛋清>蛋黄。
答案
单选题
鸡蛋的营养成分中,具有降低血胆固醇作用的是()
A.卵清蛋白 B.甘露糖 C.卵磷脂 D.卵黄磷蛋白
答案
主观题
鸡蛋如何吃,消化吸收率最高?
答案
判断题
每天坚持吃1-2个鸡蛋可满足人体对多种营养成分的需求。
答案
单选题
胚乳中含量最高的营养成分是胚乳中含量最高的营养成分是()
A.脂肪 B.蛋白质 C.无机盐 D.维生素 E.碳水化合物
答案
主观题
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答案
热门试题
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