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蒸馏酒,是把经过___的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液,如威士忌、白兰地、茅台酒、五粮液等()
单选题
蒸馏酒,是把经过___的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液,如威士忌、白兰地、茅台酒、五粮液等()
A. 勾兑
B. 发酵
C. 蒸馏
D. 糖化
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单选题
蒸馏酒,是把经过___的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液,如威士忌、白兰地、茅台酒、五粮液等()
A.勾兑 B.发酵 C.蒸馏 D.糖化
答案
多选题
朗姆酒是以()为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。
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答案
主观题
龙舌兰酒是以龙舌兰为原料,经过浸泡,榨汁,发酵,蒸馏,陈酿而成,我们一般将龙舌兰酒又称为:
答案
判断题
凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地()
答案
判断题
凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地()
答案
判断题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
答案
判断题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
A.对 B.错
答案
主观题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。( )
答案
判断题
我国的白酒是世界上独有的一种蒸馏酒,它的问世是酿酒史上的一次重大突破()
答案
单选题
__是在蒸馏酒或葡萄酒中加入芳香原料配制而成()
A.开胃酒 B.甜食酒 C.餐后甜酒 D.佐餐酒
答案
热门试题
以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过()
英国干金酒制作时需要经过四次蒸馏,口感微甜,酒度在52度左右。()
建立抽提蒸馏装置溶剂热循环前应经过的步骤是()
威士忌以大麦麦芽为原料,经__、__、蒸馏、__、调配而成的蒸馏酒
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生产波特酒时,葡萄酒蒸馏酒精(grape-derivedspirit)是()第一次加
Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁
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干邑是___蒸馏酒,而威士忌是 ___蒸馏酒()
延迟石油焦是石油经过常压蒸馏或减压蒸馏得到的渣油和石油沥青经过()碳化而得到的产品
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什么是蒸馏酒,常见的蒸馏酒有?
是以蔗糖作原料,甘蔗榨汁发酵或制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏而成的酒精饮料,大部分酒液经过橡木桶中储存陈年
特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。
蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。
精馏是多次蒸馏的过程()
酿酒基本原理主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调校等。
以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过
白酒是以高梁为主要原料的蒸馏酒()
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