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豆类食品不会引起失眠。()
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豆类食品不会引起失眠。()
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豆类食品不会引起失眠。()
答案
判断题
喝茶不会引起失眠。
答案
单选题
以下哪种食物不会引起的失眠?()
A.奶茶 B.豆类食品 C.白粥 D.玉米
答案
主观题
果蔬、豆类食品属于()食品,肉类、主食(稻米、麦面)属于()食品。
答案
单选题
粮豆类食品常见的生物性污染是
A.细菌 B.病毒 C.寄生虫 D.真菌 E.酵母
答案
多选题
粮豆类食品的主要卫生问题是
A.霉菌和霉菌毒素的污染 B.农药残留的污染 C.有毒有害物质的污染 D.仓储虫害的污染 E.污水灌溉
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()
A.25%~35% B.35%~40% C.40%~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
单选题
豆类食品的第一限制氨基酸是()
A.A.色氨酸 B.B.苏氨酸 C.C.蛋氨酸 D.D.赖氨酸 E.E.缬氨酸
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()。
A.25%~35% B.35%~40% C.4026~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
多选题
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括()。
A.环境湿度较大 B.温度增高 C.粮豆颗粒不完整 D.温度低 E.以上都是
答案
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粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是()
健胸丰乳的主要食品包括:黑豆、红豆、绿豆等豆类食品和花生、葵花籽等坚果类食品。
豆类食品中所含矿物质的特点是( )。
豆类食品中所含矿物质的特点是();();()
以下豆类食品中,蛋白质含量最高的是()。
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粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值()
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对于果蔬类食品,不合适的冷却低温会引起生理病害,造成过早衰败变质。
对于果蔬类食品,不合适的冷却低温会引起生理病害,造成过早衰败变质()
以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素()
对豆类食品的摄入量进行折算时,需要了解的信息有()
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粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。(判断题)
谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是:
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