多选题

动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。避免从旅客或递送饮料,提供热饮(茶水、咖啡)时须提醒旅客小心烫手()

A. 身后
B. 头顶上方
C. 前部
D. 侧面

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单选题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。递送饮品时,应拿杯子的处()
A.下三分之一 B.上三分之一 C.中部 D.杯口
答案
多选题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。避免从旅客或递送饮料,提供热饮(茶水、咖啡)时须提醒旅客小心烫手()
A.身后 B.头顶上方 C.前部 D.侧面
答案
单选题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。茶或咖啡要以杯子为标准,用请的手势请旅客随意()
A.五分满 B.六成满 C.七成满 D.八成满
答案
判断题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。原则上茶水、饮料均应使用一次性纸杯按需提供服务。
答案
多选题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:餐食服务。要在或征询旅客是否用餐()
A.始发时 B.规定用餐时间前10分钟内 C.规定用餐时间前20分钟内 D.规定用餐时间前30分钟内
答案
单选题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。列车始发、途中应采取定时推车到座位边旅客自选服务方式,但观光区内商务座服务时,可将饮品放在托盘上为旅客服务;服务人员行走途中托盘的高度基本与平齐()
A.自身的腰线 B.旅客头顶 C.自身的胸部 D.座椅高度
答案
主观题
动车组列车商务座始发作业流程服务的相关要求
答案
判断题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:验票服务。必须单手接过旅客证件及车票,快速、准确查验;及时记录旅客姓氏、席位、到站。
答案
判断题
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:餐食服务。送餐时应使用托盘、垫纸,餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧,速溶汤应置于托盘右上侧。
答案
判断题
动车组列车商务座基本流程服务。始发作业:立岗迎客时,服务人员站立在车厢内面向门口,点头问候商务座旅客、准确手势指引至商务座车厢(服务用语;欢迎您乘车,商务座旅客请往左/右边走)。
答案
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