下列上水粉浆的菜肴是（）。

水粉浆主要由淀粉和水调制而成（有的可用少许盐和料酒）。 菜肴原料过油时脱浆的原因之一是（）。 动车组车底连续套跑小时以上的，中间（运行小时前后）安排1次折返站全列上水（） 下列属于水粉色技法特点的是（）。 水粉浆是先将淀粉与水混合调拌均匀，再与主料一起上浆。一般用于（）类的菜品。 “淋”的勾芡手法多用于（）、烩等菜肴，且芡汁一般为不加调味品的水粉芡 下列属于半透明水粉颜料的是 下列上肢静脉回流路线错误的是（） 下列不属于水粉色技法特点的是（） 普通模型石膏的水粉比是普通模型石膏的水粉比是（） 下列上行沟通技巧不正确的是（）。 下列上颌神经的分段中正确的是（） 下列上皮中，含有杯状细胞的是 下列上解款项属于体制上解的是（） 下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（） 下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（） 下列上皮组织属于被覆上皮的是：（） 下列上走息道以行呼吸的气是 下列上皮中细胞层数最多的是 下列上浆的作用不正确的是（）