单选题

果酱的凝固点因水果种类不同而不同,一般熬( )左右即可达到。

A. 20分钟
B. 40分钟
C. 1小时
D. 2小时

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单选题
果酱的凝固点因水果种类不同而不同,一般熬( )左右即可达到。
A.20分钟 B.40分钟 C.1小时 D.2小时
答案
单选题
熬制果酱时,如果已达到凝固点,那么取出适量果酱,滴回锅中,最后滴回的几滴冷果酱会()
A.呈皱纹状 B.呈薄片状 C.呈球状 D.呈不规则状
答案
单选题
熬制果酱时,如果已达到凝固点,那么取出适量果酱,在干净的平盘上滴几滴果酱,放在冷的地方,用手指触摸表面()。
A.很光滑 B.不会留下痕迹 C.很粗糙 D.会形成皱纹
答案
判断题
()熬制果酱时,取出几滴果酱,滴回锅中,如果最后滴回的几滴冷果酱呈薄片状,则此果酱已达凝固点。
答案
单选题
下列判断果酱是否达到凝固点的方法正确的是()
A.取出几滴果酱,滴到平板上,看滴在平板上的形状 B.取出几滴果酱,滴到平板上,用手指触摸是否形成皱纹 C.取出几滴果酱,滴回锅中,看锅面的变化 D.取出几滴果酱,滴回锅中,看最后几滴是否能滴下
答案
单选题
不同的石油有不同的凝固点,凝固点高低取决于石油中含()的多少,含量高的凝固点就高,含量低的凝固点就低。
A.沥青质 B.胶质 C.石蜡 D.润滑油馏分
答案
主观题
同种晶体的熔点和凝固点是______的,不同的晶体的熔点和凝固点__________.
答案
单选题
根据待分离物质之间的凝固点不同而实现的结晶称为()
A.溶液结晶 B.熔融结晶 C.升华结晶 D.沉淀结晶
答案
单选题
原油凝固点一般在-56~50℃之间,凝固点高于 的原油称为高凝油()
A.20℃ B.30℃ C.40℃ D.50℃ E.60℃
答案
单选题
一般情况下,水混合物的凝固点比纯净水的凝固点要()。
A.低 B.高 C.相同
答案
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