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标杆管理报告中,X轴都有哪些元素?()
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标杆管理报告中,X轴都有哪些元素?()
A. 当月数据
B. 上月数据
C. 上上月数据
D. YTD数据
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多选题
标杆管理报告中,X轴都有哪些元素?()
A.当月数据 B.上月数据 C.上上月数据 D.YTD数据
答案
多选题
以下哪些是标杆管理报告元素()
A.餐厅基本信息 B.餐厅销售信息 C.可控关键业绩指标 D.直接可控成本合计 E.标杆值
答案
多选题
报告要素单店版-X轴结构包含哪些元素()
A.餐厅销售信息 Sales information(当月、前月、年累计,当月实际、去年同期、对比) B.可控关键业绩指标 Controllable KPI(当月、前月、年累计、组内信息,当月实际值、标杆值、对比,组内排名、组内最佳值) C.直接可控成本合计 Total Controllable KPI Cost(当月、前月、年累计,当月实际、对比)
答案
多选题
标杆管理报告中,Y轴指标的特征是什么?()
A.关键的 B.可控的 C.影响性大的 D.与P&L一致
答案
多选题
标杆管理报告中,战略价值指标有哪些?()
A.营业额 B.顾客满意 C.人力成本 D.电力成本
答案
多选题
标杆管理报告中,效率成本指标有哪些?()
A.营业额 B.顾客满意 C.人力成本 D.电力成本 E.食品成本
答案
多选题
标杆管理报告分哪些版本?()
A.单店版本 B.OC版本 C.OM版本 D.管理层版本
答案
多选题
《标杆管理报告》中的“销售(SalesKPI)”指标包含哪些?()
A.销售达成率 B.顾客满意 C.现金(长/短) D.用量差异
答案
多选题
《标杆管理报告》中“食品成本”KPI指标包含哪些?()
A.用量差异(盈余) B.折扣(9折) C.损耗 D.经理餐
答案
多选题
《标杆管理报告》中的“食品成本”KPI指标包含哪些?()
A.标准成本 B.损耗、员工餐 C.用量差异(盈余) D.用量差异(短缺) E.折扣(6-7 折)
答案
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