相关试题
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我国常用的食品抗氧化剂有（）
A.苯甲酸 B.糖精 C.硝酸盐 D.硫磺 E.没食子酸丙酯
答案
食品抗氧化剂有（）。
A.硝酸盐 B.糖精 C.苯甲酸 D.硫磺 E.没食子酸丙酯
答案
食品抗氧化剂有（）。
A.亚硝酸盐 B.甘草、甜味菊苷 C.山梨酸、丙酸钠 D.亚硫酸钠 E.二丁基羟基甲苯
答案
食品抗氧化剂有
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠 B.糖精、甘草、甜味菊苷 C.硝酸盐、亚硝酸盐 D.硫磺、亚硫酸钠 E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
答案
常用的油脂抗氧化剂有（）。
A.天然抗氧化剂 B.天然抗氧化剂 C.人工合成抗氧化剂 D.人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
答案
常用的油溶性抗氧化剂有（）.
A.丁基羟基茴香醚（BHA) B.抗坏血酸及其盐 C.乙二胺四乙酸二钠（EDTA_) D.丁基羟基甲苯（BHT） E.没食子酸丙酯（PG）
答案
目前常用的抗氧化剂有哪些（）
A.BHA丁基羟基茴香醚） B.BHT二丁基羟基对甲酚） C.亚硝酸盐 D.抗坏血酸及其衍生物
答案
抗氧化剂按照溶解性主要分为_____抗氧化剂和_____抗氧化剂两类
答案
何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？
答案
下列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂（ ）。
答案
热门试题
下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂（）。
主抗氧化剂与次抗氧化剂的作用机理有何不同？
在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。
防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）
最常用的抗氧化剂是（）。
以下属于食品抗氧化剂的是（）
以下属于食品抗氧化剂的是
我国允许用作抗氧化剂的是
我国允许用作抗氧化剂的是（ ）
我国允许使用的抗氧化剂是
我国允许用作抗氧化剂的是
哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂（）
T501抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂的一种（）
抗氧化剂是
下列属于抗氧化剂的有（）
哪些是我国允许使用的抗氧化剂
哪些是我国允许使用的抗氧化剂( )
下列为化妆品常用的抗氧化剂（）
注射剂常见的抗氧化剂有
食物抗氧化剂包括
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