水分活性（Aw）降至何数值以下，一般真菌均不能生长（）。

食品中水分活性（Aw）的意义是 一般真菌生长的最适pH为 一般真菌生长的最适温度是（） 真菌生长的最适pH一般是________________ 一般真菌适宜的生长环境pH为 一般真菌适宜的生长环境pH值为（ ） 当在食品原料中加入食盐、糖后，水分活度下降，一般细菌不能生长，嗜盐细菌却能生长（） 温度和湿度对于真菌的生长繁殖是必要的，一般而言，适合于真菌生长的最适温度是（） 各种微生物的生长发育有其最适的Aw值，一般而言（） 将粮食Aw降至 真菌的（）一般在生长季节末期形成，往往1年只发生一次。 简述煤粉的一般特性？水分对其特性有何影响？ 请写出水分活度AW的公式AW=（），纯水的水分活度为（） 通常产毒素微生物的产毒水分活性（度）都低于其生长繁殖的水分活性（度）。 燃料中的杂质一般包括水分、固体杂质、表面活性物质和细菌（） 北宿煤的内在水分一般是多少？其内在水分的含量对成浆浓度有何影响？ 入磨原料水分一般要求在（）%以下 入仓玉米的水分含量不宜过高，否则极易发生霉变，一般水分不能超过()   一般鱼、虾饲料要求水分在12%以下，鳗鱼饲料水分要求在9%以下（） 品质标志和质量指标一般不能用数值表示。()