单选题

花生仁是含较高的干果()

A. 水分
B. 无机盐
C. 糖分
D. 蛋白质

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国家标准中的花生果,是指去壳后的花生,也叫花生仁。 花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子(即花生仁)有大有小,颜色也有深红、浅红之分,这与其品种及种植的土壤有关。请回答: (1)花生仁是由花的 __________ 发育来的。根据花生的结构可以判断花生属于 __________ (裸子或被子)植物。用粒大而饱满的花生仁来繁殖花生。这种生殖方式是 __________ 生殖。 (2)花生仁富含脂肪和蛋白质,其中的__________可以为人的生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。花生仁的营养物质主要储存在种子的 __________ 里。 (3)不同品种的花生仁大小和色泽差别很大,花生仁的大粒与花生仁的深红色能否构成一组相对性状?__________。决定花生仁浅红色的基因(A)是显性基因,决定深红色的基因(a)是隐性基因。如果花生仁表现为深红色,其基因组成应该是 __________ 。 (4)在花生的根部有很多根瘤菌,它与花生的关系是__________。如果将大花生种植在贫瘠 的土壤中,结出小花生,这种单纯由环境引起的变异 __________ (能或不能)遗传给后代。 花生仁中主要成分及含量是多少? 花生仁中主要成分及含量是多少 (报关编码)水煮过的花生仁(直接用作凉莱) 我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁() 黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油()。 黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油()。 黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油() 我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁() 出口一批花生仁,货主应为其投保下属哪个险别() 五香炒花生仁(塑料袋装,每件净重500克) 出口一批花生仁,货主应为其投保下属哪个险别( ) 为防止花生仁被黄曲霉污染,其安全水分应低于 为防止花生仁被黄曲霉污染,其安全水分应低于() 我国食品中的黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油()。 炸花生仁如果用连衣直接炸法,炸制时油温为() 与花生仁相比,蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。() 与花生仁相比,蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉() 花生去壳,去内衣为花生仁,以粒大身长,粒实饱满,()香脆可口,含油脂多者为佳。
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