某冷冻设备厂专门为冷库生产冷冻设备，该企业适宜采取的产品性能战略应是（）。
A. 高性能战略
B. 适中性能战略
C. 合格性能战略
D. 短寿命产品战略
查看答案
相关试题
换一换
某冷冻设备厂专门为冷库生产冷冻设备，该企业适宜采取的产品性能战略应是（）。
A.高性能战略 B.适中性能战略 C.合格性能战略 D.短寿命产品战略
答案
冷藏冷冻设备应保证足够的温度，冷冻设备（）温度，冷藏设备在（）温度
A.-20℃，0℃-4℃ B.-18℃，0℃-4℃ C.-18℃，0℃-1℃ D.-18℃，0℃-4℃
答案
冷却肉就是放在冷库的冷冻室冷冻的肉。( )
答案
备案冷库根据存储温度分为冷藏冷库和冷冻冷库（）
答案
厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。
A.饮料生产设备 B.洗涤设备 C.饮料洗涤设备 D.以上都不是
答案
某电冰箱厂专门生产用于冷藏药品和血浆的电冰箱，该企业适宜采取的产品性能战略应是( )。
A.高性能战略 B.适中性能战略 C.合格性能战略 D.短寿命产品战略
答案
食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
答案
冷冻机组大多使用在冷库中，（）。
A.为库房提供足够的低温 B.为库房提供一定的条件 C.为生产提供一定的工艺温度 D.为科研提供一定的工艺温度
答案
冷冻系统使用的冷冻剂是什么？有哪些主要设备
答案
冷冻水管的作用是向末端空气处理设备输送冷冻水的管道（）
答案
热门试题
冷藏、冷冻药品应当在冷库内待验。（）
厨房冷冻设备，温度大多设定在（）
按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。
冷冻站可以用煤油擦拭设备。
冷冻站可以用煤油擦拭设备。
冷冻干燥设备的结构包括（）
厨房冷冻设备温度大多设在-18℃～-23℃（）
经营冷藏、冷冻药品的药品经营企业应当配备的设施设备包括（）。
冷藏冷冻药品的哪些作业活动必须在冷库内完成（）。
目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。
目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）
简述冷冻升华干燥的原理和特点？冷冻升华干燥设备有哪几部分组成？
冷冻水都用在下列哪些设备中（）
运输冷冻食品应当有必要的设备（）
低温冷库又叫冷冻库，用于冻结物冷藏，库温为（）℃。
在冷库机中使用的冷冻剂主要有（）几种。
冷冻最适宜的温度范围为（）。
冷冻最适宜的温度范围为（）
因工艺需要,以下哪个设备需使用冷冻水（）
冷冻、冷藏设备应放置在冷菜间或其附近（）
使用微信扫一扫登录
