作家汪曾祺先生曾把烤肉、烤鸭和哪种食物并称为老北京“贴秋膘”的“三烤”（）

据传“北京烤鸭”的来历和哪个城市有关？ 据传“北京烤鸭”的来历和哪个城市有关？（）   以下哪组全是汪曾祺的作品（）。 ①《大淖记事》 ②《受戒》 ③《轮盘》 ④《金岳霖先生》 ⑤《踪跡》 ⑥《北京胡同》 ⑦《沙家浜》 ⑧《骑兵》 老北京消暑饮料“酸梅汤”中的“梅”一般用的是哪种原料（） 烤鸭、烤肉等烤制食品中存在对人体有害物质杂环胺化合物（） “不可存黄去白，使味不全，油亦走散”是汪曾祺对哪种食物的描述？ “里九外七皇城四”是老北京人民用以评论哪种事物的的谚语（） 虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和哪种食物并称为粤式点心“四大天王”（） 老北京人吃早点偏爱喝（）。 北京烤鸭是半菜半点品种。( ) 老北京玩“兔儿爷”是（）的习俗。 老北京鸡肉卷，所需的甜面酱为（）克 广州烧鹅与北京烤鸭有何差异 北京烤鸭最早列为御膳珍奇是在（）。 广州烧鹅与北京烤鸭有何差异 汪曾祺所述之金岳霖先生的专业是什么？（） 老北京城最主要的民居建筑是 老北京鸡肉卷太湿的可能原因有哪些？（） 老北京人传统的见面礼节有（） 北京烤鸭在烫皮前要进行（）处理。