以下选项不是发酵粉特性的是（）

发酵粉粉坯是用( )加水、面肥、辅料糖、膨松剂等经保温发酵后支撑的米粉面团。 发酵粉俗称泡打粉、发泡粉、焙粉，是由碱性剂、酸性剂组成的复合膨松剂（） 发酵粉在化学膨松面坯中的使用量一般以()为宜。 发酵粉遇水产生二氧化碳气体，在面团里起膨松作用。（） 发酵粉的用量一般为面粉重量的，馒头、包子等食物中以面粉计为0.7%-2%（） 畜肝在加工时，一旦把胆囊弄破，胆汁污染肝脏，可用酒或发酵粉涂抹去苦味（） 碳酸氢钠是烤制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，是因为其加热会放出。（） 化学膨松剂可分为两类,一类为泡打粉、发酵粉、小苏打、( );另一类为矾碱盐。 调发粉脆浆的原料：面粉500g，淀粉100g，（），发酵粉20g，精盐6g，清水约600g。 以下选项不是算法的特性的是？（） 做饼干、蛋糕和面包等食品时，常用到一种发酵粉，是化学疏松剂。包含两种化学药粉--（）放到湿面里，就冒出二氧化碳气来，使食品里产生许多小洞。 以下哪个选项不是磁性材料的特性曲线（） 以下哪一个选项不是火灾的特性（） 以下选项中哪一项不是UDP协议的特性（） 以下不是影响发酵产率的因素是（） 以下四个选项中不是商品质量法令、法规特性的是（） 使用特性匹配ma进行编辑的时候，以下哪些选项不是应用对象？（） 以下关于发酵面团特点叙述正确的选项是（）。 下列选项不是金属材料特性的是（）。 下列选项中不是氨气的特性（）