甜味和酸味相互融合后，其味觉会呈现相减的现象，在甜味中添加酸，可（）甜味的甜度，反之亦然。

主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？ 果蔬中糖和酸含量相等时，只感觉酸味而很少感到甜味 果蔬中糖和酸含量相等时，只感觉酸味而很少感到甜味（） 甜味受温度影响，但对酸味、苦味有掩盖作用（） 甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。 甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。 ()甜味是人出生后本能喜爱的味道，其他味觉是后天形成的。 当尝了盐水后，再饮清水，会感觉到有甜味，这种现象称为（） 调味料按其味型可分为咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味和等六类调料料（） 黄酒具有甜味，其甜味的主要成分是（）。 食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。 （）在酸甜味中起底味作用，目的是使菜品有一个基本的口味，调味时要严格控制好用量，较重会引起甜味和酸味的变化。 甜味剂是指赋予食品甜味的食品添加剂，按其来源可分为 和人工合成甜味剂 怪味味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当（）调和而成的。 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是 我们在吃栗子的时候会尝到一股甜味，那么这股甜味来自哪里（） [生命与健康]吃米饭咀嚼的时间久了会产生甜味，这种甜味来自何种物质？ 舌尖对甜味较为敏感；舌侧对酸味较为敏感；舌根对（）味较为敏感。 以蒸馏酒为基酒加上少量的甜味和大量的酸味调制而成的酒被称为()