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试说明沼气发酵中微生物的作用过程以及发酵所需的条件。
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试说明沼气发酵中微生物的作用过程以及发酵所需的条件。
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主观题
试说明沼气发酵中微生物的作用过程以及发酵所需的条件。
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判断题
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单选题
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主观题
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答案
单选题
动力水包含在发酵微生物指数中,那么 发酵微生物指数是如何计算的()
A.发酵指数(%)==酵母*发酵液*贮酒*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/2 B.发酵指数(%)==酵母*发酵液*贮酒*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/3 C.发酵指数(%)==酵母*发酵液*(清酒+工艺用水(不含动力工艺用水))/3 D.以上都不正确
答案
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(判断题)腌制保藏中,微生物发酵具有防腐作用
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