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加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示,但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示()
判断题
加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示,但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示()
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判断题
加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示,但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示()
答案
单选题
当某种复合配料已有国家标准或行业标准时,其加入量小于食品总量的()时,不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应标示
A.5% B.15% C.25% D.40%
答案
单选题
食品添加剂是食品配料()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品配料允许使用某种食品添加剂,该添加剂可以通过食品配料带入食品中,且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平()
答案
判断题
如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料()
答案
判断题
在食品制造或加工过程中,加入的配料为复合配料,该种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时,需要标示复合配料的原始配料()
答案
判断题
如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,应在配料清单中标示复合配料的名称,再在其后加括号,按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示()
答案
主观题
加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,并且其加入量小于食品总量的__,不需要标示复合配料的原始配料
答案
多选题
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.A.根据GB2760,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水品
答案
单选题
在食品中加入()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
A.甜味剂 B.防腐剂 C.着色剂 D.增稠剂
答案
热门试题
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
复合食品添加剂应当明示成分、使用用途和配料清单()
加入食品的食品添加剂()
在食品中加入的()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
什么是复合食品添加剂?
某食品标签的配料表如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含有()中食品添加剂
食品配料中复合香辛料添加量超过2%时,应按照复合配料标示方式进行标示()
某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂,其标签上应该()
食品中加入的复合配料不需要在食品标签配料中标示()
在食品中添加()需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。
复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。
复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。( )
加入食品添加剂的目的是()。
食品添加剂配料中,不必配备有专用计量器具及工具、容器()
当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的30%时,不需要标示复合配料的原始配料()
当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的__时,不需要标示复合配料的原始配料。答案
复配食品添加剂,也是食品添加剂()
食品添加剂可作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分()
食品添加剂中()应在配料清单中标注具体名称。
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