单选题

以肉与肉制品居多,主要发生在7~9月份的食物中毒是()

A. 沙门氏菌食物中毒
B. 葡萄球菌食物中毒
C. 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
D. 李斯特菌食物中毒
E. 肉毒梭菌毒素食物中毒

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单选题
以肉与肉制品居多,主要发生在7~9月份的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
单选题
以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多,主要发生在3~5月份的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
单选题
以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
单选题
以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
判断题
引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品。
答案
单选题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()
A.家庭自制的发酵食品 B.海产品及盐制食品 C.肉类及肉类制品 D.奶类及奶制品 E.淀粉类食物
答案
判断题
细菌性食物中毒,南方以6~8月份多发,北方则在5~10月()
答案
单选题
细菌性食物中毒主要有:肉毒杆菌引起的肉毒中毒、沙门氏菌引起的食物中毒、()引起的食物中毒。
A.出血性大肠杆菌 B.霉变食物中 C.本身有毒的食品中毒 D.化学性食物中毒
答案
单选题
以乳品中居多,春季可发生,夏秋季呈季节性增长的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
单选题
肉毒梭菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品 B.乳制品、肉制品和米饭 C.禽畜肉类、蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.肉制品、豆制品和凉拌菜
答案
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