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用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是()
单选题
用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是()
A. 浑浊
B. 透明澄清
C. 脂肪团很少聚在肉汤表面
D. 有黄色、灰白色的絮状物
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单选题
用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是()。
A.浑浊 B.透明澄清 C.脂肪团很少聚在肉汤表面 D.有黄色
答案
单选题
用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是()
A.浑浊 B.透明澄清 C.脂肪团很少聚在肉汤表面 D.有黄色、灰白色的絮状物
答案
单选题
关于新鲜猪肉、牛肉、羊肉的描述正确的是()。
A.表面极度干燥 B.表面黏腻 C.肌肉有弹性 D.切面暗红色
答案
单选题
关于新鲜猪肉、牛肉、羊肉的描述正确的是()
A.表面极度干燥 B.表面黏腻、湿润 C.肌肉有弹性 D.切面暗红色
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
当归生姜羊肉汤出自()
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答案
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