没米下锅

毛料就是指还不能直接下锅的（）。 净料就是（）可以直接下锅的菜肴原料。 何种情况下锅炉炉管需整根抽出修理？ 什么叫“风搅雪”？什么叫“两下锅”？ 哪些情况下锅炉炉管不抽管原位修理？ 原料焯水去异味时，应采用（）水下锅。 毛料就是指还不能直接下锅的（） 沸水下锅，一滚即成的烹饪方法是（） 毛料就是指还不能直接下锅的（） 吊汤的原料应热水下锅，中途不要加水（） 制浓汤的原料，一般均应热水下锅。 以下锅炉房安全巡检制度正确的是，（）。 ()煮芡必须沸水下锅，因为沸水便于"芡"成熟。 “冬日可爱”“等米下锅”两个词都是成语（） 制浓汤的原料，一般均应热水下锅（） 汆鱼圆在烹饪的过程中是（?? ）下锅。 用以下锅炒菜，对人体健康更有益的是（）   净料就是经过初步的加工可以直接下锅的（） 吊汤原料一般要冷水下锅，中途不宜（）。 烧开之后，娃娃菜下锅煮至多少秒后出锅备用