单选题

进入生产车间人员需严格按照洗手流程清洗消毒手部,品保不定时抽查监控并对洗手和着装不合格提出考核()

A. 正确
B. 错误

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单选题
进入生产车间人员需严格按照洗手流程清洗消毒手部,品保不定时抽查监控并对洗手和着装不合格提出考核()
A.正确 B.错误
答案
判断题
进入专间前,加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部,加工制作过程中适时清洗消毒手部。
答案
判断题
进入专间前,加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部,加工制作过程中适时清洗消毒手部()
答案
单选题
接触直接入口食品的应清洗消毒手部,未进行洗手消毒不得上岗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
进入车间前需佩戴好N95/KN95口罩或医用口罩并按照洗手七字口诀严格洗手,在彻底烘干手部后可以不用75%酒精手部消毒就进入车间()
A.正确 B.错误
答案
主观题
()泛指通过洗手、手部消毒或者外科刷手等方法来清洁消毒手部。
答案
单选题
车间生产人员再次进入车间的不需要洗手消毒()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品生产企业不必在人员车间入口设置更衣室、洗手、消毒等设施,进入生产车间无需更衣、洗手、消毒()
答案
单选题
熟食加工人员的手部接触到身体,不需要进行手部清洗消毒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
生产车间红区人员需间隔(B )小时对手部进行消毒()
A.0.5 B.1 C.2 D.2.5
答案
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