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待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。
判断题
待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。
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判断题
待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。
答案
判断题
待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开储存()
答案
单选题
加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。()
A.有腐败变质迹象的 B.感官性状异常的 C.有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的 D.无腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
答案
单选题
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A.过期 B.陈化 C.非食用 D.上述全部
答案
主观题
企业不应使用()作为食品原料生产加工食品。
答案
单选题
用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于()
A.禁止生产经营的食品 B.限量生产经营的食品 C.E.批量生产经营的食品 D.专门部门生产经营的食品 E.未限制
答案
主观题
食品生产企业应具有合理的(),防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
答案
单选题
食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品,下列原料中()为非食品用原料。
A.苯甲酸 B.吊白块 C.过氧化苯甲酰 D.胭脂红
答案
判断题
不使用、加工、经营国家禁止生产经营的食品及原料()
答案
判断题
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。()
答案
热门试题
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。
用非食品原料加工制成的食品属于()
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请判断本项叙述是否正确?食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
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成品指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品
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按原料的被加工程度,食品加工可分为初级加工和______。()
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食品原料加工前宜进行感官检验。
在加工、清洗食品原料的水池内不可以清洗拖布()
成品是指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。
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