单选题

甲在其制作的玉米馒头中违规超量添加色素,销售金额累计达22万元。此种色素为合法食品添加剂,超量使用不足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。甲的行为应认定为()。

A. 不构成犯罪
B. 生产、销售伪劣产品罪
C. 生产、销售有毒、有害食品罪
D. 生产、销售不符合安全标准的食品罪

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单选题
甲在其制作的玉米馒头中违规超量添加色素,销售金额累计达22万元。此种色素为合法食品添加剂,超量使用不足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。甲的行为应认定为()。
A.不构成犯罪 B.生产、销售伪劣产品罪 C.生产、销售有毒、有害食品罪 D.生产、销售不符合安全标准的食品罪
答案
判断题
如果玉米味道过浓,香味刺鼻,那就有可能是添加香料的“玉米馒头”。( )
答案
判断题
可以在豆腐中添加色素,制成五颜六色的豆腐制品,非常美观。
答案
单选题
婴儿10个月后,添加软饭、馒头、制作精细的()。
A.动物性及植物性食物 B.动物性食物 C.动物性或植物性食物 D.植物性食物
答案
单选题
在馒头、包子、发糕等面粉制品中添加明矾属于违规行为()
A.正确 B.错误
答案
单选题
以下那种辐射可使用来增加色素()
A.红外线 B.UV-A C.UV-B D.UV-C
答案
单选题
在倍散中加色素的目的是()
A.帮助判断分散均匀性 B.美观 C.稀释 D.形成共熔物 E.便于混合
答案
单选题
白发染黑时的调色中,()添加色。
A.可使用 B.不需使用 C.少量加入 D.必须使用
答案
单选题
加工制作鸡蛋、馒头、鸡蛋饼等食品时,可以加入少量的食品添加剂柠檬黄。
A.对 B.错
答案
单选题
违规贩运及超量捎买带。责任人奖励金额全免。责任单位管理干部考核奖励金额总额()
A.全免 B.0.75 C.0.5 D.0.25
答案
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