单选题

亚明赛鹅柳的定量包装的标准是()

A. 350克+5克
B. 355克+5克
C. 340克+5克
D. 450克+5克

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单选题
亚明赛鹅柳的定量包装的标准是()
A.350克+5克 B.355克+5克 C.340克+5克 D.450克+5克
答案
单选题
亚明赛鹅柳的B料配发()
A.高粱红25克、辣椒红25克、 高倍肉精膏0.5斤、冰水900斤、高粱当归酒1斤、澄面20斤、木薯变性淀粉20斤、大豆蛋白12斤 B.高粱红25克、辣椒红15克、 高倍肉精膏0.5斤、冰水900斤、高粱当归酒1斤、澄面20斤、木薯变性淀粉20斤、大豆蛋白12斤 C.高粱红25克、辣椒红25克、 高倍肉精膏0.5斤、冰水800斤、高粱当归酒1斤、澄面20斤、木薯变性淀粉20斤、大豆蛋白12斤 D.高粱红25克、辣椒红15克、 高倍肉精膏0.5斤、冰水800斤、高粱当归酒1斤、澄面20斤、木薯变性淀粉20斤、大豆蛋白12斤
答案
单选题
亚明赛鹅柳的滚揉要求()
A.滚揉20分钟,休息:40分钟、滚揉10分钟合计70分钟/1个小时10分钟 B.滚揉30分钟,休息:40分钟、滚揉10分钟合计80分钟/1个小时20分钟 C.滚揉30分钟,休息:30分钟、滚揉10分钟合计70分钟/1个小时10分钟 D.滚揉20分钟,休息:30分钟、滚揉10分钟合计60分钟/1个小时
答案
单选题
亚明赛鹅聊滚揉的速度要求()
A.3转/分钟 B.4转/分钟 C.5转/分钟 D.6转/分钟
答案
单选题
赛鹅柳放砍排机上顺纤维切()厚度
A.0.35厘米 B.0.4厘米 C.0.3厘米 D.0.2厘米
答案
单选题
腿汁酱牛柳、蚝油牛柳:按几克标准进行定量包装()
A.350克+5 B.350克-5 C.300克+5 D.300克-5
答案
单选题
赛鹅柳腌制时加入冰水300斤加入真空滚揉()分钟,休息()分钟
A.30;30 B.40;30 C.30;40
答案
单选题
国家包装标准是()。
A.GB3274-88 B.GB247-88 C.GB709-88
答案
单选题
亚明猪颈肉的打包标准()
A.20包/件 B.25包/件 C.30包/件 D.40包/件
答案
主观题
柳工ZF驱动桥要求的换油时间标准是什么?
答案
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