一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）

α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__键，所以不能够使支链淀粉完全水解 在人的口腔中含有的能将淀粉分解成麦芽糖的酶是（） 饴糖又称米稀或麦芽糖浆，用（）为原料，利用（），把淀粉水解为糊精、麦芽糖及少量（）。 淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成（） α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。 α-淀粉酶和-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键（） α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键（） 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别 淀粉酶能水解()。 生产上常用α-淀粉酶和（）共同作用将淀粉水解生产葡萄糖。 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（） 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程（） 淀粉经淀粉酶水解后的产物是（）。 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（） β-淀粉酶水解淀粉是开始的一端是（） 唾液中能把淀粉分解成麦芽糖的消化酶是（） 淀粉可水解生成糊精、麦芽糖、a-葡萄糖，可用同碘作用生成不同的颜色来鉴别。(? ???) β-淀粉酶水解淀粉是每次切下的是一个（）