莼菜银鱼羹的烹调方法是（）

将()的面坯，用筷子顺盆沿"切割"成小银鱼般面条的方法是拔。 烹调食物较好的方法是（） 烹调蔬菜的合理方法是（） 栗子羊肉的烹调方法是（） 鲥鱼最好的烹调方法是（） 比烩菜勾芡（）一点即为羹，羹是烩的应用。羹的原料形态更细小。 下列哪种烹调方法使用的烹调油最多（） 加热烹调可降低蔬菜的营养价值，烹调蔬菜的正确方法是（） 莼菜又名“（）”主要产地浙江（）。 西湖莼菜月份产量最高（） 鲜或冷藏的莼菜 制作（）是采用涮的烹调方法。 “浓汁烧鱼肚”的烹调方法是（）。 “贵妃鸡翅”是采用（）烹调方法烹制。 制作（）是采用烩的烹调方法。 “龙井虾仁”采用的烹调方法是（） 制作糖醋肉片，其烹调方法是（）  制作（）是干炸的烹调方法。 粤菜白斩鸡使用的烹调方法是（）。 制作（）是属于烹的烹调方法。