鲢鱼在广东称为扁鱼。鲢鱼体側扁，头较一般鱼大，口阔眼小，鳞细，体色银白，为四大家鱼之一。对（）

老王家的鱼塘养有甲鱼、鲤鱼和鲢鱼，其中甲鱼需要每隔11天喂一次，鲤鱼需要每隔8天喂一次，鲢鱼需每隔5天喂一次，星期二那天老王同时喂了三种鱼，下次老王同时喂三种鱼是星期几？（　　） 鱼分为有鳞鱼和无鳞鱼，无鳞鱼的表皮有黏液（） 鱼的眼一般比高等脊柱动物简单，没有（） 鱼头上的骨骼较多，适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或（）。 用熟烫法初加工的无鳞鱼一般用于（）类的菜品。 龙利鱼身扁宽，头尾尖，中间宽，两眼位于头部的左侧，背色带（），底色稍白，鳞极细而粗糙 一般来说，性成熟早，鱼的个体小 一种鱼的侧线鳞式是表明该种鱼有侧线鳞数（）枚。 鲢鱼头，新鲜的 鲢鱼lián yú 鲢鱼lián yú 根据鱼身上的鳞确定一条鱼的年龄 根据鱼身上的鳞确定一条鱼的年龄 梭形鱼的分档剔骨，一般是先将鱼头斩下，将鱼体剖成（）两扇 一般用于（）菜品的无鳞鱼应采用生搓的方法进行初加工 用熟烫法初加工的无鳞鱼一般用于熟炒类的菜品。 用熟烫法初加工的无鳞鱼一般用于熟炒类的菜品（） 鱼体冷却降至-1℃左右时，一般可保存（　　）天。 “家鱼”亲鱼培育时，草鱼亲鱼的亩放养量一般在（）。 有鳞鱼与无鳞鱼的初加工方法是一样的。